Restaurantes de tempura en Tokio

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Donde comer Tempura en Tokio

Te mostramos una lista con los restaurantes de tempura en Tokio mejor valorados, una de las ciudades donde se concentran m谩s establecimientos especializados en este tipo de fritura japonesa.

Su textura es agradable al paladar, siendo muy fina, poco aceitosa y crujiente. Tres cualidades que le han hecho triunfar como alternativa en todo el mundo.

Sin embargo es en Jap贸n es donde podemos encontrar los mejores establecimientos de tempura, y la capital japonesa guarda un gran n煤mero de ellos.

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馃崵馃馃ア Restaurantes de tempura en Tokio

En Tokio puedes encontrar restaurantes de tempura con estrellas michel铆n, pero tambi茅n otros de muy buena calidad a precios bastante econ贸micos.

Los alimentos empleados con esta t茅cnica son el pescado, las verduras y el marisco. El rebozado con una base de harina y huevo rebajado con agua hasta darle la consistencia perfecta. 隆No hace falta nada m谩s!

Empezamos con la lista de los mejores restaurantes de tempura en Tokio.

Tempura Kondo

En Tempura Kondo consiguen lo imposible. Una fritura extremadamente fina, crujiente y a la vez sabrosa. Y de hecho tiene 2 Estrellas Michel铆n.

No para en repetir una m谩xima: la tempura no es s贸lo una fritura, sino tambi茅n una cocci贸n al vapor. Tienen medido en calor residual del aceite, la gramos de harina y todo lo necesario para ofrecer un resultado asombroso.

Est谩 regentado por Fumio Kondo, un sibarita de esta elaboraci贸n que ha llegado a recibir un premio honor铆fico que lo hace 芦Maestro Artesano de la Cocina Moderna禄.

Tempura Kondo se encuentra en el lujoso barrio de Ginza. Tienes m谩s informaci贸n en la web oficial.

Tendon Tenya

Los restaurantes Tendon Tenya son establecimientos muy econ贸micos, pero tambi茅n de una calidad excelente.

Es una de las cadenas m谩s conocidas de Jap贸n que siempre ofrecen una fritura de tempura con el punto perfecto.

No vas a tener problemas por encontrar alguno de sus establecimiento, ya que cuenta con bastantes y repartidos por todos los distritos de la capital. Tambi茅n en otras grandes ciudades japonesas, desde Hokkaido hasta Okinawa.

驴Quieres saber que pedir? Por supuesto el plato llamado 芦Tendon芦, que consiste en un bol de arroz cubierto por uno de los mejores tempuras de Tokio.

Tienes m谩s informaci贸n en la web oficial de Tendon Tenya.

Kyoraku-tei

Aqu铆 tienes otro restaurante de tempura en Tokio con Estrella Michel铆n que adem谩s tiene un precio econ贸mico para la calidad que ofrece.

En Jap贸n se suele combinar los fideos de soba con el tempura, y en Kyoraku-Tei son expertos.

Uno de los secretos es que los fideos lo hacen a mano, ya la tempura tiene una consistencia muy dificil de superar.聽Otra de las cosas que llaman la atenci贸n, es la gran variedad de platos que tienen en la carta.

Es uno de los restaurantes聽para comer tempura en la capital japonesa, por lo que toca reservar teniendo en cuenta que en Tokio hay gente en todos lados a cualquier hora.

Su buscas en Google 芦Tempura Tokyo禄 posiblemente Kyoraku-Tei aparezca en las primeras posiciones. Se encuentra en el barrio de Shinjuku.聽 3-6 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo, 162-0825, Jap贸n.

M谩s informaci贸n en la web de Kyouraku Tei.

Kyobashi Tempura Fukamachi

Kyobashi Tempura Fukamachi聽es otro de los que entran en el club de los galardonados con Estrella Michel铆n, pero tambi茅n con precios 芦normales禄.

Este restaurante es famoso por ofrecer un tempura muy diferente gracias a el tipo de cocci贸n, la temperatura del aceite, tipo de aceite (s茅samo de alta calidad) y la elaboraci贸n de la masa. Finalmente consiguen diferenciarse del resto con un toque personal y exquisito.

En la mayor铆a de ocasiones los platos est谩n servidos al estilo tendon, con un bol de arroz, pero la tempura colocada en una rejilla para asegurar que est茅 libre de ser aceitosa.

En este restaurante de tempura de Tokio tienen una especialidad: el de erizo de mar.

Kyobashi Tempura Fukamachi se encuentra en 2 Chome-5-2 Kyobashi, 涓ぎ鍖 Chuo City, Tokyo 104-0031, Jap贸n. Tienes m谩s informaci贸n en la web oficial de Michel铆n.

Tempura Tenkane

Tempura Tenkane es uno de los mejores restaurantes donde comer tempura en Tokio. Aprovechan los productos m谩s frescos en cada temporada y logran una fritura fina, crujiente y muy deliciosa.

Este establecimiento de tempura est谩 valorado por muchos como el mejor de Tokio. Puedes sentarte en la barra y ver como cocinan o en el tatami privado al m谩s puro estilo japon茅s.

Se encuentra muy cerca de la gran estaci贸n de Shinjuku, uno de los centros neur谩lgicos de Tokio. As铆 que es posible que te encuentres en la zona. 隆Aprovecha! Es cierto que el precio es algo m谩s elevado, pero la experiencia te merecer谩 la pena.

Est谩 situado en la primera planta de Shinjuku West Exit Halc. Tienes m谩s Informaci贸n en la web oficial de Tempura Tenkane.

Motoyoshi

Tempura Motoyoshi es otro restaurante de Tokio especializado en tempura. Se encuentra muy cerca de la transitada estaci贸n de Gammae y tiene nada m谩s y nada menos que 1 Estrella Michel铆n.

En cuanto al precio si que es m谩s alto, pero en relaci贸n calidad precio no est谩 nada mal. Vamos, que para ser un estrella Michel铆n y en Tokio se puede decir que es bastante econ贸mico.

驴Quieres comer tempura aut茅ntico y de excelente calidad? Pues prep谩ralo con tiempo, ya que la reserva es imprescindible.

Puedes elegir entre dos tipos de texturas de tempura diferentes. Tambi茅n sentarte en la barra y ver personalmente como realizan este arte antes de comerlo.

Aqu铆 tienes m谩s informaci贸n sobre el restaurante Motoyoshi.

Tempura Yamanoue

A Tempura Yamanoue le ha ido genial gracias a su alta cocina. De hecho son un referente en la elaboraci贸n de mariscos, pescados y verduras al estilo tempura. Tal es as铆 que ya tienen 3 establecimientos repartidos en la capital japonesa.

Tienen una obsesi贸n por ofrecer productos frescos y de m谩xima calidad, y eso se nota en el resultado final.

Se dice que una pieza de tempura tiene que tener el tama帽o exacto para que entre en la boca y adem谩s pueda acompa帽arse con algo de arroz. Pues ellos siguen este canon a raja tabla.

Y si quieres divertirte, no dudes en sentarte a comer en la barra para ver como preparan la comida. Adem谩s, si te fijas aprender谩s algo sobre como se realiza esta elaboraci贸n.

Puedes encontrar restaurantes de Tempura Yamanoue en Tokyo Midtown, el lujoso complejo de Roppongi, Hilltop Hotel, en Chiyoda y en el centro comercial de GINZA SIX, el elitista barrio de Ginza. M谩s Informaci贸n

馃椇锔 Mapa de restaurantes de tempura en Tokio

En este mapa tienes localizado el lugar de cada restaurante de los que hemos hablado.

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Japonpedia. Viajar a Jap贸n.
Desde el a帽o 2008, he vivido y viajado en numerosas ocasiones a Jap贸n. Tambi茅n comparto mi vida con una Japonesa que me ha abierto el camino para adquirir conocimientos sobre su cultura e identidad. Te contar茅 todo lo que he visto y sentido a mi paso por Jap贸n.

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