Receta de Edamame tradicional
La receta de Edamame es una de las más fáciles y consumidas de la gastronomía japonesa. Un saludable snack con grandes beneficios para disfrutar viendo una...
Receta de Norimaki
¿Quieres saber cómo preparar la receta de Norimaki tradicional? ¿Quieres conocer todos los trucos para que te quede perfecta? Hola, me llamo Kyoko, soy japonesa...
Receta de Tempura tradicional
La receta de tempura consiste en un tipo de rebozado más ligero que la fritura aceitosa típica de occidente. Es por ello que desde...
Receta de Onigiri Tradicional
La receta de onigiri (お握り), también llamada Omusubi (おむすび) o bolas de arroz, es relativamente sencilla de realizar. Se trata de uno de los preparados más consumidos y...
Gastronomía japonesa (los mejores platos)
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Receta de dorayaki auténtica
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Restaurante Sukiyabashi Jiro (Tokio), el mejor sushi del mundo
¿Qué te parece reservar el restaurante Sukiyabashi Jiro y comer el mejor sushi del mundo?
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Monjayaki; Receta auténtica y el origen de Tsukishima (Tokio)
Hoy en la sección de gastronomía voy a hablar sobre cómo preparar la receta de Monjayaki. Y os preguntareis ¿monja que?, ¿cómo?, no me suena......
Aprende a diferenciar entre Sushi, Nigiri, Sashimi y Maki
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Es frecuente sentirse un poco desorientado a la hora de sentarse en un restaurante japonés y decidir...
